El Polvo para Hornear Extra Balde x 4 kg de Dewey es un leudante en polvo de uso profesional, formulado para ayudar a que las masas leven de forma pareja durante la cocción. Se presenta en un balde de 4 kg, pensado para panaderías y pastelerías con alto consumo.
Se utiliza en la elaboración de bizcochuelos, tortas, budines, facturas y demás preparaciones horneadas. Es un producto pensado para panaderías, pastelerías y cocinas industriales que necesitan abastecerse por volumen.
