Stracciatella Semi Amarga x 10 kg Mapsa es un baño de chocolate semi amargo pensado para elaborar helado stracciatella, en formato institucional de 10 kilos.
- Marca: Mapsa
- Formato: balde/envase x 10 kg
- Tipo de producto: baño de chocolate semi amargo para heladería
- Uso principal: elaboración de helado stracciatella con un perfil de chocolate más intenso
Al mezclarse con el helado, forma virutas de chocolate semi amargo, ideal para quienes buscan un gusto stracciatella con un toque menos dulce. Su formato de 10 kg lo hace conveniente para heladerías artesanales e industriales de alta producción.
