Stracciatella Pistacho x 10 kg Mapsa es un baño saborizado a pistacho pensado para elaborar helado con virutas, en formato institucional de 10 kilos.
Se incorpora a la mezcla de helado para formar finas virutas con sabor a pistacho, un gusto muy demandado en las heladerías. Su formato de 10 kg lo hace ideal para heladerías artesanales e industriales que producen a gran escala.
