Es un insumo clásico de heladería, con la textura y el rendimiento adecuados para incorporar como sabor o variegato en la producción de helado.
Pensado especialmente para heladerías artesanales que necesitan un dulce de leche con la consistencia ideal para mezclar en la mantecadora y lograr un sabor parejo y cremoso. También puede aprovecharse en pastelería para rellenos y coberturas.
Encontrá más insumos lácteos para heladería Vacalin en nuestra tienda.
