Kit Açaí Fabbri
Todo lo que necesitás para producir la base del sabor Açaí de Fabbri, una de las categorías que más está creciendo en heladería este año.
Incluye:
- Delipaste Açaí x4,5kg
- Integratore x1kg
- Nevepann Belpanna 100 CF x1kg
Combiná estos tres productos según la receta base y sumale leche condensada (tu insumo habitual) para el clásico Açaí con Leche Condensada, o animate a variantes con frutos rojos o coco.
El açaí llega asociado a un perfil funcional — propiedades antioxidantes, buen aporte de fibras y menor aporte calórico frente a los sabores clásicos — y es una categoría todavía poco explotada en la zona: una forma de diferenciar tu vitrina sin salir de tu producción habitual.
